Over Voedsel(on)zekerheid terug van weggeweest

'Nooit meer oorlog / Nooit meer honger' - waren de motieven bij de oprichting van de Europese Unie. Echter, nooit was oorlog zo dichtbij.

Wat met voedsel(on)zekerheid? Waar komt ons voedsel vandaan en waar gaat het naartoe? Tijdens covid waren consumenten meer bezorgd over het wc-papier dan over hun voeding. Is voedselzekerheid dan zo vanzelfsprekend?

Jacques Van Outryve neemt je mee achter de schermen van de voedselproductie en het landbouw- en voedselbeleid, ons voedselgedrag, de klimaatverandering en de geopolitieke verschuivingen. Het wordt een boeiend verhaal dat ons allemaal aangaat want iedereen moet eten.

Jacques Van Outryve is een gerespecteerd bio-ingenieur, landbouw-journalist en voedselexpert van Europees niveau.
Met veertig jaar ervaring als adjunct-hoofdredacteur van Boer& Tuinder, beschikt hij over diepgaande kennis van de agrarische- en voedselsector.