logoprint

Davidsfonds vzw - Quinten Metsysplein 12 - 3000 Leuven - tel.: 016/310.600 - fax: 016/310.608 - info@davidsfonds.be
 

 

Kunst in huis

Share Instagram: davidsfonds.cultuurnetwerk

Vlaanderen: Verbeelding werkt
Activiteiten

Wie zijn we | Bestuur Activiteiten | Inschrijven op de activiteitenmailing


Pervijze [Westhoek]




de smaak van het seizoen


Datum :
Dinsdag 18 februari 2020 om 18.30 u


Uitvoerder :
Dries Cloet


Omschrijving :

Breng een mesje, een plankje en een schort mee.Leven op het ritme van de seizoenen geeft voeding een extra dimensie. Je kijkt uit naar de eerste aardbeien in mei en het lange wachten beloont je met de beste smaak. Kolen in de winter nopen tot creativiteit, maar geven een extra portie vitaminen. Bijna alle groentesoorten zijn gebonden aan een bepaalde groeiperiode in het jaar. Je kan het hele jaar door seizoensgebonden koken. We gaan aan de slag met de groenten van het moment en maken er o.a. hapjes, lekkere soepen en originele hoofdgerechten mee. Lesbegeleider Dries Cloet

Wat staat er op het menu?

-Gevuld eitje van Boer Olivier- Nieuwpoortse garnaal
-Tartaar van kalf- dragon- sucrine
Spring roll- hoevekip uit Schore- wortel
-Bouillabaisse van Noordzeevis en bijvangst- romesco
-Clafoutis van appels uit Zillebeke

Deelnameprijs bedraagt 10 euro + de prijs voor de grondstoffen (de avond zelf)
Deelnemers brengen een mesje, een plankje en een schort mee.
Om praktische reden vragen we in te schrijven vóór 11 februari 2020.
Betalen kan via rekening BE39 8002 1885 5219.

 Erna D'Hulst


Locatie :
O.C. Ten Bercle
Nieuwpoortstraat 1
8600 diksmuide
Telefoon 051555411
Email chris.dehantsetters@proximus.be



We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat wij u de beste ervaring op onze website geven. Dit omvat cookies van websites van derden van sociale media als u een pagina bezoekt die embedded content bevat van sociale media. Dergelijke cookies van derden kunnen uw gebruik van deze website volgen. Als u doorgaat met gebruik van deze website, gaan we ervan uit dat u alle cookies op deze website graag ontvangt. U kunt echter uw cookie-instellingen op elk gewenst moment wijzigen door uw cookies voor dit domein te wissen.