12
feb
Ondertitel (hierboven bij titel, hoofdtitel invoeren)
Of korte omschrijving
woensdag 12 februari 2025 van 19:30 uur tot 22:00 uur
Yves Segers, hoofddocent Rurale Geschiedenis brengt de culinaire geschiedenis van Vlaanderen sinds het begin van de negentiende eeuw in beeld. Van witloof met hesp tot couscous met geroosterde paprika en feta. Het is een verhaal dat op zoek gaat naar de wortels van onze huidige eetcultuur en schetst hoe die evolueerde van schaarste en honger naar overvloed en obesitas. Iedereen van harte welkom